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12.4.1. Alimentos y platos típicos

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Suspiros (Cudilleros, Asturias)
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Marañueles (Luanco, Asturias)
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Carajitos del Profesor (Grado, Asturias)
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Cachopu o cachopo (Asturias)
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Boronos (Asturias)
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Boroña o borona (Asturias)
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Almejas a la marinera
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Quesadilla herreña, o quesadilla de El Hierro (Islas Canarias)
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Sancocho (Islas Canarias)
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Rancho canario (Islas Canarias)
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Puchero canario (Islas Canarias)
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Caldo de papas (Islas Canarias)
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Carajacas (Las Palmas de Gran Canaria)
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Almogrote (La Gomera)
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Gofio (Islas Canarias)
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Mojo verde (Islas Canarias)
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Mojo picón rojo (Islas Canarias)
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Papas arrugadas (Islas Canarias)
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Pan de escanda o espelta (Asturias)
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El compango o compangu (Asturias)
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Paella de marisco
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La Fogasseta (Xerta, Tarragona)
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Sopa d’all (Catalunya)
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