5.24.3. Matanza o matacía (y aparejos o instrumentos relacionados)
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Matanza del cerdo
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Matanza - haciendo chorizos
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Matanza - destazando el cerdo
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Preparando las morcillas durante la matanza
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Matanza - chamuscando el cerdo
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Matanza del cerdo
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Gamellas
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Gancho de matanza
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Tabla tajadera
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Máquina y útiles para hacer chorizos
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Caldero para cocer morcillas durante la matanza
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Intestinos de cerdo para embutir
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Picadora
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Útiles de matacía
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Útiles del chacinero para la matacía
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Mondongo
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Tripas
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Lata.
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Mondongo
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Gamella
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Matanza, matances
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Mesita tocinera
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Maquina de embutir
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Escuridor de tripa
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